Ensalada de Pepino

Ingredientes: (para 2 personas)

1 pepino verde grande                                      
crema liquida
1 diente de ajo
ciboulette
sal
pimienta

Preparación

1. Pelar el pepino verde y cortarlo en la mitad y luego cortarlo en pequeños cuadraditos lo mas chico posible
2. Incorporar luego la crema a gusto, el diente de ajo molido , ciboulette , sal y pimienta , llevar al refrigerador
3. Servir bien fresco como acompañamiento , queda muy bien con las carnes rojas.